Ist es schwierig, Gurken auf einer Fensterbank anzubauen? Der Anbau von Gurken zu Hause ist nicht schwierig und eignet sich auch für Anfänger. Zunächst muss man theoretisch wissen, wie man sie pflegt, und die Erfahrung kommt nach dem ersten Anbau in der Wohnung, am Fenster.
Die Geschichte der Ernte
Gurken wurden bereits vor 5000 Jahren in Indien als Gemüse angebaut, wo sie auch heute noch unter natürlichen Bedingungen kultiviert werden. Bereits im alten Ägypten, Griechenland und Rom wurde das Gemüse als Nahrungsmittel verzehrt. Während des Mittelalters verbreitete sie sich in ganz Europa.
Die Gurke, ein naher Verwandter des Kürbisses, gehört zur Familie der Kürbisgewächse, und die Frucht wird als Kürbis bezeichnet. Der Stängel ist gestielt, verzweigt und erreicht eine Länge von 1 bis 2 Metern, wobei sich mehrere Ranken an einer Stütze festhalten. Blätter in verschiedenen Formen, Blüten gelb. Die Früchte sind glatt oder büschelig, mit zahlreichen Samen, überwiegend grün, aber einige sind weiß, braun oder gelb. Die Wurzel ist eine Pfahlwurzel mit zahlreichen seitlichen Oberflächenwurzeln.
Welche Sorten für zu Hause?
Gurken wachsen in Beeten mit männlichen und weiblichen Blüten, die an den Stängeln blühen. Wenn die weiblichen Blüten mit Pollen bestäubt werden, entstehen Früchte. Es ist schwierig, sie zu Hause im Fenster anzubauen: Es gibt keine Bestäuber und sie wachsen zu Hause oft verkümmert. Wenn Sie Gurken in Innenräumen bestäuben wollen, müssen Sie dies manuell tun. Wenn der Pollen auf den männlichen Blüten am Haupttrieb reift, wird er auf die Narbe der weiblichen Blüten an den Seitentrieben übertragen. Dieser Vorgang muss für jede Blume mehrmals durchgeführt werden. Die idealen Fensterbankgurken sind parthenokarpe Sorten, bei denen sich die Eierstöcke der weiblichen Blüten ohne Pollen in Früchte verwandeln. Parthenokarpe Gurken bilden keine Samen. Deshalb müssen die Samen der Lieblingsgurken neu beschafft werden. Der F1-Index, der beim Kauf häufig auf der Verpackung zu finden ist, bezeichnet Saatgut der ersten Generation, das durch Kreuzung zweier Sorten gewonnen wurde. Hybriden sind ertragreicher, krankheitsresistent und widerstandsfähig.
Die für den Hausgebrauch empfohlenen krankheitsresistenten und hochproduktiven Sorten sind Balcony Miracle F1, Zozulia F1, Dragonfly F1, Courage, Connie F1, Katia, Orpheus F1, Anyuta, Ajax F1, Angel F1 und viele andere. Ihre Pflege ist die gleiche wie die der Bestäuber.
Leider lassen sich die kompakten, ertragreichen und früh reifenden Strauchsorten nur schwer zu Hause anbauen und sind für das Freiland bestimmt.
Um 30-45 Tage nach der Keimung das erste Grün zu schmecken, wählen Sie früh reifende Sorten. Viele von ihnen tragen Früchte und beenden ihre Vegetation schnell. Mittelreife Sorten (45-50 Tage) und spätreife Sorten (über 50 Tage) tragen bei richtiger Pflege länger Früchte.
Auswahl und Aussaat von Saatgut zu Hause
Gurken können das ganze Jahr über zu Hause auf der Fensterbank angebaut werden. Eine Bepflanzung in der Wohnung im Frühjahr führt jedoch zu besseren Ergebnissen, und die Pflege solcher Pflanzen ist einfacher.
Es ist sehr wichtig, qualitativ hochwertiges Saatgut zu wählen, um eine gute Ernte zu erzielen. 3-4 Jahre altes Saatgut keimt am besten, während 1-2 Jahre altes oder über 5 Jahre altes Saatgut viel weniger keimt. Seriöse Unternehmen berücksichtigen diese und viele andere Faktoren und ihre Produkte weisen eine gute Keimfähigkeit und Lebensfähigkeit auf. Sie sollten daher seriöse Handelsunternehmen bevorzugen und auf das Verpackungsdatum achten.
Zur Desinfektion des Saatguts gehen Sie wie folgt vor: Nehmen Sie eine 1-2%ige Kaliumpermanganatlösung und weichen Sie das Saatgut mindestens eine halbe Stunde lang darin ein. Plasma- und nährstoffgekapseltes Saatgut muss nicht behandelt werden.
Die Technologie zur Keimung von Samen kann variieren. Sie werden entweder einige Tage lang in einem feuchten Tuch oder Papier aufbewahrt, bis sich kleine Wurzeln bilden und sie gepflanzt werden können, oder in feuchte Erde gelegt. Achten Sie beim Umsetzen der gekeimten Samen darauf, dass Sie die Wurzelspitze nicht beschädigen. Ein Wurzelbruch im Frühstadium ist tödlich. Aus demselben Grund sollten Sie auf das Umpflanzen verzichten und einige wenige Samen an einem festen Standort aussäen. Legen Sie sie flach (1-2 cm) in das Substrat, mit der verengten Seite nach unten. Sobald die Setzlinge an der Oberfläche erscheinen, lassen Sie den stärksten zurück.
Bedingungen für den Gurkenanbau
Wählen Sie einen geeigneten Topf und bereiten Sie eine fruchtbare Erde vor, damit die Pflanze gut gedeiht.
Gefäße von mindestens 5 Litern: Das Wurzelsystem muss gut entwickelt sein, um eine kontinuierliche und konstante Versorgung des oberirdischen Teils der Pflanze mit Nährstoffen zu gewährleisten. Wählen Sie den Topf so, dass er zur Inneneinrichtung des Hauses passt. Es gibt eine große Auswahl an Töpfen in passenden Farben, Größen und Texturen. Seien Sie kreativ und phantasievoll, Sie können einen Topf aus gebrauchten Plastikflaschen selbst herstellen. Solch ein originelles Objekt wird ein Schmuckstück für das Haus und der Stolz der Besitzer sein. Achten Sie darauf, dass Sie Löcher in die Plastikflaschen machen, damit das Wasser ablaufen kann.
Die Erde wird aus Humus (zersetztem Dung) unter Zugabe von Blatterde, Torf (Kokosfasern) und Sand (1:1,5:1:2) hergestellt, wobei eine Handvoll Asche pro 5 Liter Erde hinzugefügt wird. Anstelle von Sand kann auch Sägemehl verwendet werden. Das Substrat sollte leicht und locker sein und einen schwachen oder neutralen Säuregehalt aufweisen.
Wie züchtet man Gurkensetzlinge am Fenster?
Wählen Sie kleine Becher (aufgeschnittene Plastikflaschen) für die Setzlinge. Der Nachteil des Anbaus in Zwischengefäßen ist die Möglichkeit, die Wurzeln beim Umpflanzen zu beschädigen, die Vorteile sind die Auswahl der besten Exemplare und die Nachpflanzung, falls die Sämlinge verloren gehen.
Beim Umpflanzen gehen die Sämlinge bis zu den Keimblättern in die Tiefe, um zusätzliche Wurzeln zu bilden. Wenn Sie Setzlinge an einem festen Standort anbauen, sollten Sie den Boden ebenfalls wieder auffüllen.
Junge Pflanzen sind anfällig für Überwässerung und sollten vorsichtig gegossen werden, da sonst unweigerlich Fäulnis auftritt. Wenn die Gurkenpflanzen wachsen, sollte die Bewässerung erhöht werden, und die Pflanzen sollten einmal pro Woche mit einem mineralischen Mehrzweckdünger bewässert werden. Bei zu wenig Wasser fallen die Triebe ab oder werden bitter. Die Entwicklung von Gurken wird durch Phosphor- und Kaliummangel behindert, weshalb die Düngung erhöht werden sollte.
Verwenden Sie Tabletts mit stets feuchten Füllungen und elektrische Luftbefeuchter, um die Luft zu befeuchten. Die Raumtemperatur ist optimal und liegt zwischen 18 und 25°C.
Damit die Pflanzen ihr volles Potenzial entfalten können, benötigen sie 12-14 Stunden Licht pro Tag. Wenn die Beleuchtung bei schlechtem Wetter und an Wintertagen nicht ausreicht, wird künstliche Beleuchtung mit Tageslicht oder LEDs eingesetzt. Im späten Frühjahr und Sommer werden die Pflanzen nicht beleuchtet.
Pflanzenbildung und Ertrag
Die Triebe werden an Spalieren oder an einer Schnur, die bis zum oberen Rand des Fensters gespannt ist, hochgezogen. Die Schlaufen werden zwischen dem zweiten und dritten Blatt befestigt und an der Schnur oder dem Spalier angebracht. Sie sollten locker sein, um den Stiel nicht zu beschädigen. Ein grobmaschiges Netz ist im Sommer gut zu verwenden. Sie schützt die Pflanze vor direkter Sonneneinstrahlung, und die Ranken der Gurkenstängel halten sich daran fest und müssen nicht angebunden werden.
Einige Sorten (Bettina usw.) sind selbstformend, d. h. sie sind genetisch dazu prädestiniert, die Hauptmasse der Pflanze am zentralen Stiel zu bilden und mit einem einzigen Stiel zu wachsen.
Die Standardtechnik der Kronenbildung erfordert, dass alle Blüten und Triebe aus den ersten drei Blattachseln entfernt werden. Dann lässt man die Reben entweder frei wachsen oder schneidet die Seitentriebe sukzessive heraus, so dass jeweils ein paar Fruchtknoten übrig bleiben. Wenn der Haupttrieb den oberen Rand des Fensters erreicht, sollte er zurückgeschnitten werden.
Zwei Monate nach der Aussaat am Fenster beginnt die Gurke Früchte zu tragen. Bei den meisten Sorten erscheinen die Triebe an den Seitentrieben. In einer einzigen Achsel können zwischen 1 und 10 vorhanden sein. Es ist schwierig, zu Hause einen Strauß zu ernten, aber ein Fruchtknoten wächst schnell und ergibt eine volle Gurke. Füttern, Gießen, Befeuchten der Luft, volle Beleuchtung verlängern die Vegetation zu Hause und die Seitentriebe bringen eine gute Ernte, die für die Sorte angegeben wird.
Wie Sie sehen, ist die Pflege von Gurken auf der Fensterbank zu Hause praktisch einfach zu bewerkstelligen. Es ist notwendig, alle Maßnahmen zu ergreifen, die für eine erfolgreiche Reifung der Früchte erforderlich sind, und unter guten Bedingungen, wenn das Grün reif ist, können Sie das mit Ihren eigenen Händen angebaute Bio-Produkt essen.
