Die Aussie-Tomate ist nicht im Staatlichen Register der Züchtungserfolge der Russischen Föderation aufgeführt. Informationen darüber sind eher spärlich, auch in spezialisierten Foren. Gleichzeitig fragen die Gärtner in den Geschäften immer häufiger nach ihrem Saatgut, obwohl es nicht gerade billig ist. Die wachsende Beliebtheit dieser Sorte ist auf ihre außergewöhnliche Großfruchtigkeit, den hohen Ertrag und den ausgezeichneten Geschmack der Tomaten zurückzuführen.
Beschreibung
Die vollständigsten und wahrheitsgetreuesten Informationen über die Aussie-Tomate sind auf der Website der Baumschule VASKHNIL zu finden. Es wird darauf hingewiesen, dass die Sorte mit der Bezeichnung Aussie tatsächlich 2006 in Australien entwickelt wurde (anderen Quellen zufolge drei Jahre später). Es handelt sich um eine großfrüchtige Tomate von mittlerer bis später Reife, die sich durch einen sehr hohen Ertrag auszeichnet. Hierzulande kann sie in fast allen Regionen angebaut werden, allerdings hauptsächlich unter Gewächshausbedingungen.
Die australische Sorte ist eine typische unbestimmte Sorte, der Strauch wird bis zu zwei Meter hoch und höher, erfordert eine sorgfältige Formgebung und ein zuverlässiges Binden der Stämme und Fruchtstände. In Regionen mit Frühsommer kann er auch im Freien gepflanzt werden, aber dann wird der Strauch in der Regel nicht höher als anderthalb Meter. Das Laub ist hoch.
Die Tomaten sind flachrund mit schwachen Rippen und haben ein sehr hohes Gewicht, das im Durchschnitt bei 500 g liegt, aber oft bis zu 1 kg beträgt. Einige Hobbygärtner in Foren rühmen sich mit zwei Kilogramm schweren Exemplaren. Solche Früchte werden oft als „Beefsteaks“ bezeichnet. Ihre Größe hängt nicht vom Standort ab: Riesige Exemplare können sowohl auf der unteren als auch auf der oberen Ebene wachsen, aber sie werden mit der Zeit kleiner. Die Farbe der Früchte ist rot mit karminroten Untertönen, während die Stiele keinen grünen Fleck aufweisen. Das Fruchtfleisch ist fleischig, karminrot, sehr saftig und hat nur wenige Kerne. Der Geschmack ist süß und wird von Feinschmeckern als ausgezeichnet und sogar delikat beschrieben; das Aroma ist angenehm.
Trotz ihrer sehr großen Größe sind die Früchte ziemlich dicht, vertragen leicht den Transport und können bis zu zwei Wochen gelagert werden. Ihr Hauptzweck ist Salat, aber sie eignen sich auch gut für Soßen, zur Herstellung von Saft, Letscho usw. Es können bis zu 20 kg Tomaten pro Quadratmeter Gewächshausfläche geerntet werden, aber die Fruchtbildung beginnt, insbesondere in ungeschützten Böden, erst im August (4 Monate nach dem vollen Austrieb). Es gibt nur wenige Krankheiten, darunter Phytophthora, die die Pflanzen befallen.
Pro und Kontra
Eine sorgfältige Analyse der zum Teil enthusiastischen Kritiken zu dieser Sorte ermöglicht es, die wichtigsten Vorteile dieser Tomate zu beurteilen
- ausgezeichneter Geschmack, gilt als Dessert;
- seine einzigartige Großfruchtigkeit;
- sehr hoher Ertrag;
- Krankheitsresistenz;
- gute Transportfähigkeit und Lagerfähigkeit.
Zu den Nachteilen gehören die Notwendigkeit, den Strauch fachgerecht zu formen und sorgfältig zu binden, sowie die Tatsache, dass man lange auf die köstlichen Tomaten warten muss.
Wachsende Eigentümlichkeiten
Im Allgemeinen wird die Sorte nicht als kapriziös angesehen. Sie wird in allen Regionen nur im Sämlingsstadium angebaut. Die Aussaat erfolgt 2,5 Monate vor der erwarteten Pflanzung im Gewächshaus oder im Freiland. Die Pflege der Setzlinge ist üblich. Sie wächst nicht sehr schnell, unter optimalen Bedingungen wächst sie nicht übermäßig. In 2-2,5 Monaten bilden sich 6-7 Blätter, der Strauch hat eine Höhe von bis zu 30 cm.
Das Bepflanzungsschema schlägt vor, nicht mehr als drei Pflanzen pro Quadratmeter zu setzen. Normalerweise wird der Strauch in zwei Stämmen gebildet, wer Riesenfrüchte haben möchte, in einem. Die Keimung erfolgt wöchentlich oder sogar noch öfter. Außerdem müssen überschüssige Früchte entfernt werden: Es dürfen nicht mehr als drei Früchte in der Traube verbleiben. Die Sorte verträgt normalerweise eine erzwungene Trockenheit, aber es ist besser, sie zu vermeiden: gießen Sie die Sträucher wöchentlich, bis zum Beginn der Fruchtreife – reichlich. Das Gewächshaus wird rechtzeitig gelüftet. Das Schema der Befruchtung ist üblich – dreimal pro Saison. Um die Fruchtbildung zu verlängern, können die Tomaten im unreifen Zustand entnommen werden: Sie „reichen“ normalerweise bei Zimmerbedingungen.
Die australische Tomate ist bei uns nicht sehr beliebt, vor allem wegen der Schwierigkeiten beim Anbau in ungeschützten Böden. Die Sorte zeichnet sich durch ihre außergewöhnliche Großfruchtigkeit und ihren ausgezeichneten Tomatengeschmack aus: Kenner bezeichnen sie als Dessertsorte.
