Die Scarlet Mustang-Tomate ist eine der besten Sorten der sibirischen Sammlung, die sowohl von normalen Gärtnern als auch von landwirtschaftlichen Betrieben angebaut wird. Es kommt nicht oft vor, dass eine Tomate, die hauptsächlich für die Konservenindustrie bestimmt ist, von Verkostern einstimmig als „ausgezeichnet“ bewertet wird. In den Foren der Hobby-Gemüsegärtner gibt es jedoch auch einige nicht so positive Kommentare dazu.
Beschreibung
Diese Tomate wurde von einem berühmten Team sibirischer Wissenschaftler unter der Leitung von V. N. Dederko gezüchtet. Im zweiten Jahrzehnt registriert er jährlich mehrere kälteresistente Tomatensorten. Scarlet Mustang wurde 2014 in das russische Staatsregister aufgenommen und wird für fast alle Klimaregionen empfohlen. Sie ist in erster Linie für den Freilandanbau bestimmt, kann aber auch in privaten Betrieben in Foliengewächshäusern angebaut werden. Obwohl Mustang Scarlet als Sorte für Gärtner positioniert ist, wird ihr Ertrag sogar im Staatlichen Register für Züchtungserfolge mit 391 cwt/ha angegeben. Demnach erfüllen mehr als 97 % der Früchte die Anforderungen an ein marktfähiges Produkt. Gärtner mit guten Anbaumethoden erhalten bis zu 4 kg Tomaten pro Strauch.
Die Scarlet Mustang ist eine unbestimmte Sorte, aber die Sträucher werden nicht besonders hoch: Im Durchschnitt ist ihr Wachstum auf 150-170 cm begrenzt. Die Stämme sind kräftig und niedrig belaubt, was sich positiv auf die Leichtigkeit der Früchte auswirkt: Die Züchter geben an, dass die Sorte positiv auf helles Sonnenlicht reagiert. Das Wurzelsystem ist ziemlich gut entwickelt, und die Pflanzen benötigen bereits bei der Vorbereitung der Setzlinge große Behälter.
Die Blütentrauben werden oberhalb des 7. Blattes und darüber gebildet und können 5-7 Tomaten enthalten, obwohl die Anzahl häufiger auf 3-4 pro Traube begrenzt ist. Es handelt sich um eine mittelfrühe Sorte, die etwa 4 Monate nach der Aussaat reif wird. Die Form gilt als zylindrisch und paprikaähnlich, mit einer kaum merklichen Tülle: Die Tomaten ähneln langen Würsten. Die Saatgutzüchter geben an, dass die Frucht eine Länge von 22-25 cm erreichen kann, aber in der Regel liegt sie etwas darunter. Die Tomaten haben eine feste Textur, die Rippen sind kaum sichtbar, die Samenzellen sind dreizellig, das Durchschnittsgewicht beträgt 95-100 g. Das Gewicht kann höher sein, aber sie erreichen fast nie die auf der Verpackung versprochenen 400 g.
Die Farbe der reifen Früchte ist klassisch rot, obwohl auf der Samenpackung auch eine rot-rosafarbene Sorte zu finden ist. Vielleicht ist das negative Feedback einiger Gärtner über die Sorte auf den Kauf von minderwertigem Saatgut zurückzuführen: Man kann nicht nur der Meinung begegnen, dass diese Tomate „weder hier noch dort“ ist, sondern auch, dass aus derselben Samenpackung völlig andere Tomaten gewachsen sind. Die offizielle Verkostungsnote des Scarlet Mustang ist 5,0. Ihr Hauptzweck ist die Konservierung ganzer Früchte: Der Saftgehalt dieser Tomaten ist relativ gering, und sie eignen sich nicht für Pasten, Soßen oder Säfte. Aufgrund seiner dichten Konsistenz kann es über weite Strecken transportiert werden und ist gut lagerfähig. Diese Sorte gehört zu den kleinen, zum Trocknen geeigneten Tomaten.
Pro und Kontra
Diese Tomate wird oft mit ähnlich geformten Fruchtsorten verglichen (Auria, Ladies‘ Favourite usw.). Allerdings sind solche Tomaten, die für ihre „frivole“ Form der Früchte bekannt sind, eher etwas für Fans. Im Gegensatz dazu ist die Scarlet Mustang eine junge und beliebte Sorte, die eine Reihe von Vorteilen hat, wie zum Beispiel
- hohe Renditen;
- ausgezeichneter Geschmack;
- lange Haltbarkeit der Ernte;
- hervorragende Transportfähigkeit;
- keine Risse;
- Starkes Wurzelsystem, keine übermäßige Belaubung.
Zu den Nachteilen der Sorte gehört vor allem ein starker Rückgang der Erträge bei Lichtmangel. Wie alle sibirischen Sorten ist die Mustang Scarlet kälteresistent, trägt aber in kühleren Klimazonen deutlich weniger Früchte. Die Sorte ist mäßig krankheitstolerant: Sie ist tolerant gegenüber vielen Krankheiten, leidet aber häufig unter Phytophthora.
Wachsende Merkmale
Die Tomate Scarlet Mustang ist eine typische unbestimmte Sorte, deren Anbautechniken recht verbreitet sind, obwohl sie einige Nuancen aufweist. In den meisten Regionen wird sie durch Setzlinge angebaut; im Süden ist auch die direkte Aussaat von Samen in ein Beet möglich. Man geht davon aus, dass die Sämlinge im Gegensatz zu vielen mittelfrühen Tomaten nicht überstürzt ins Beet gesetzt werden sollten, obwohl sie viel Platz auf der Fensterbank benötigen (es wird empfohlen, jeden Strauch in einem eigenen Litertopf zu ziehen). Das optimale Alter für die Pflanzung ist mindestens 2,5 Monate. Pro 1m2 können vier Pflanzen gepflanzt werden, aber es ist besser, es auf drei zu beschränken. Scarlet Mustang sollte nicht im Halbschatten gepflanzt werden: Sie benötigt helles Sonnenlicht, um hohe Erträge zu erzielen.
Starke Unterstützung ist erforderlich, der Busch wird in zwei Stämmen geführt. Salixing ist obligatorisch. Die Bewässerung ist Standard, Düngemittel werden dreimal pro Saison ausgebracht. Die Tropfbewässerung ist optimal. Wenn die Sträucher ausreichend ernährt werden, tragen sie bis zum Frost weiter Früchte. In Regionen, in denen Phytophthora bereits im August zu wüten beginnt, sind eine vorbeugende Behandlung mit Fungiziden und die Beobachtung von Wetterveränderungen obligatorisch: Treten kalte, feuchte Nächte auf, sollten Maßnahmen zum Schutz der Sträucher erwogen werden.
Scarlet Mustang ist eine Tomate mit einem zweideutigen Merkmal. Wenn der Gärtner das „richtige“ Saatgut kauft und die Sträucher fachgerecht pflegt, wird er einen hohen Ertrag an sehr schmackhaften Tomaten erzielen, die für die Konservenherstellung verwendet werden, aber auch für den Frischverzehr geeignet sind. Wenn der Züchter grobe Fehler macht, und noch mehr, wenn er gefälschtes Saatgut kauft (was bei guten Sorten immer häufiger der Fall ist), wird er enttäuscht sein.
